cafe104.5の一角で開催される「Salon 104.5」

仕事や学校の後に、肩の力を抜いて参加できる、ちょっとゆるくて楽しい、そんな大人の社交場です。
ワイン、チーズ、ビールにデザート… 美味しいモノ・ヒト・コトに出会えるサロンへ、どうぞお越しください。

 

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Salon 104.5 vol.15 : お茶と料理のマリアージュの会

春から初夏にかけては新茶の季節。次回のSalon 104.5では、摘み取られたばかりの新茶や紅茶、烏龍茶、ハーブティー、またお茶を使ったカクテルなど、様々なお茶と料理とのマリアージュを楽しむ企画になります。料理はお茶の葉を使ったサラダや、せいろを使ったメニューなど、お茶に合わせ和洋中織り交ぜたコースをご用意します。広くて深いお茶の世界をどうぞお楽しみください。

開催日：2019年5月27日（月）
開催時間：19:30 – 21:30
場所：cafe104.5
参加費：￥6,000（税込、料理、ドリンク付き）
※ 要予約 お電話でご予約を承ります。

 

-MENU-
・たまゆらの燻製サラダ
・馬肉の温かいカルパチョ ダージリン風味
・イワシのハーブロースト
・抹茶とリコッタチーズのラビオリ 海老のラビオリ
・バクテー
・黒豆茶のブリュレ

＊ペアリングのお茶/お酒はお楽しみ！

 

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cafe104.5
千代田区神田淡路町2-101
ワテラスタワー 2F
TEL: 03-3251-1045
OPEN: 平日11:30 – 23:00（L.O. 22:00）
土日祝11:30 – 22:00（L.O. 21:00）